MIZUBASHO PURE

泡立ちは細かく継続的。香りは白い小花を思わせるようなフレッシュさとデリケートな香り。
味わいはすっきりとしたシャープな旨み、フレッシュな酸味とレモンの皮、グレープフルーツのような柑橘由来のほろ苦さから感じるミネラルがカリンや蜜を連想する米由来のほのかな甘みと調和します。
お刺身やカルパッチョ、お寿司等の生鮮魚介はもちろん、揚げ物も口中を爽やかにしてくれるので食事が進みます。和洋中、様々なエスニック料理にも幅広く合わせられる懐の深さがあり、食中酒としてもオススメのAWA SAKE(スパークリング清酒)です。